Оборудование предварительной расстойки

Камера для ферментации MEMAK PROTEC PROOFER (1242)

Камера для ферментации MEMAK PROTEC PROOFER (600)

весовой диапазон 70-1000 гр, производительность 2500 шт, количество сеток 261 шт, количество подвеса сеток 87 шт, время выдержки 6,5-10 мин, ручное и автоматическое управление, возможность загрузки справа или слева, разборная конструкция, УФ-ультрафиолетовый свет, полностью совместим с коническим округлителем теста и тестоделителем

весовой диапазон 70-1000 гр, производительность 2500 шт, количество сеток 345 шт, количество подвеса сеток 115 шт, время выдержки 6,5-10 мин, ручное и автоматическое управление, возможность загрузки справа или слева, разборная конструкция, УФ-ультрафиолетовый свет, полностью совместим с коническим округлителем теста и тестоделителем

весовой диапазон 70-1000 гр, производительность 2500 шт, количество сеток 460 шт, количество подвеса сеток 115 шт, время выдержки 6,5-13 мин, ручное и автоматическое управление, возможность загрузки справа или слева, разборная конструкция, УФ-ультрафиолетовый свет, полностью совместим с коническим округлителем теста и тестоделителем

весовой диапазон 70-1000 гр, производительность 2500 шт, количество сеток шт, количество подвеса сеток шт, время выдержки 6,5-13 мин, ручное и автоматическое управление, возможность загрузки справа или слева, разборная конструкция, УФ-ультрафиолетовый свет, полностью совместим с коническим округлителем теста и тестоделителем

до 368 тестовых заготовок, прочный и бесшумный, бережное обращение с тестом, автоматическая выгрузка, компактный, имеется два размера лотков, оснащен разъемами для подключения тестоформовочной машины и делителя, антибактериальная УФ лампа с защитой и вытяжка воздуха, боковой рычаг позволяет использовать весь объем линии, два трехфазных электрических разъема обеспечивает подсоединение тестоформовочной машины и делителя, коммутатор для работы линии или цикла УФ чистки, шестерня с бронзовым кольцом уменьшает трение и увеличивает срок службы, управление (справа/слева) Стандартные лотки: - Максимальный вес тестовых заготовок 650 г. - Длина/ширина лотков 136x14 см. - Общее количество лотков 67. - Полезное количество лотков 46. - Количество тестовых заготовок на лоток 8 (тестовые заготовки в 350 г). - Максимальная вместимость 536 (тестовые заготовки в 350 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 368 (тестовые заготовки в 350 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 7 (тестовые заготовки в 550 г). - Максимальная вместимость 469 (тестовые заготовки в 550 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 322 (тестовые заготовки в 550 г). Широкие лотки: - Максимальный вес тестовых заготовок 950 г. - Длина/ширина лотков 136x16 см. - Общее количество лотков 53. - Полезное количество лотков 32. - Количество тестовых заготовок на лоток 8 (тестовые заготовки в 350 г). - Максимальная вместимость 424 (тестовые заготовки в 350 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 256 (тестовые заготовки в 350 г) . - Количество тестовых заготовок на лоток 7 (тестовые заготовки в 550 г). - Максимальная вместимость 371 (тестовые заготовки в 550 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 224 (тестовые заготовки в 550 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 6 (тестовые заготовки в 750 г). - Максимальная вместимость 318 (тестовые заготовки в 750 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 192 (тестовые заготовки в 750 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 5 (тестовые заготовки в 950 г). - Максимальная вместимость 265 (тестовые заготовки в 950 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 160 (тестовые заготовки в 950 г).

до 504 полезных тестозаготовок, интенсивное использование, возросшая производительность, усиленная гигиена, автоматическая выгрузка с регулируемой скоростью, антибактериальная УФ лампа с защитой и вытяжка воздуха стерилизует зону расстойки и отводит влажность, гигиена (гладкие внутренние перегородки, внешняя отделка из нержавеющей стали, баки для сбора муки), лотки с 2 рабочими сторонами (Arconet®) (антибактериальная и водонепроницаемая обработка), разгрузочная турель поворачивается на 180°, регулируемая скорость разгрузки, шестерни на двойных подшипниках, вытяжка воздуха, откидная полка для округления, ножное управление, 2 электрических разъема, встроенные вертикальные или горизонтальные формовщики Стандартные лотки - тестозаготовки максимальным весом 600 г: - Длина лотков 122 см. - Ширина лотков 13 см. - Полезное количество лотков 84 - Полезный объем для тестозаготовок весом 350 г - 504. - Количество тестозаготовок на лоток 6. - Полезный объем для тестозаготовок весом 550 г - 420. - Количество тестозаготовок на лоток 5. Широкие лотки - тестозаготовки максимальным весом 950 г: - Длина лотков 122 см. - Ширина лотков 16 см. - Полезное количество лотков 67. - Полезный объем для тестозаготовок весом 350 г - 402. - Количество тестозаготовок на лоток 6. - Полезный объем для тестозаготовок весом 550 г - 335. - Количество тестозаготовок на лоток 5. - Полезный объем для тестозаготовок весом 950 г - 268. - Количество тестозаготовок на лоток 4.

до 276 тестовых заготовок, прочный и бесшумный, бережное обращение с тестом, автоматическая выгрузка, компактный, имеется два размера лотков, оснащен разъемами для подключения тестоформовочной машины и делителя, антибактериальная УФ лампа с защитой и вытяжка воздуха, боковой рычаг позволяет использовать весь объем линии, два трехфазных электрических разъема обеспечивает подсоединение тестоформовочной машины и делителя, коммутатор для работы линии или цикла УФ чистки, шестерня с бронзовым кольцом уменьшает трение и увеличивает срок службы, управление (справа/слева) Стандартные лотки: - Максимальный вес тестовых заготовок 650 г. - Длина/ширина лотков 106x14 см. - Общее количество лотков 67. - Полезное количество лотков 46. - Количество тестовых заготовок на лоток 6 (тестовые заготовки в 350 г). - Максимальная вместимость 402 (тестовые заготовки в 350 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 276 (тестовые заготовки в 350 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 5 (тестовые заготовки в 550 г). - Максимальная вместимость 335 (тестовые заготовки в 550 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 230 (тестовые заготовки в 550 г). Широкие лотки: - Максимальный вес тестовых заготовок 950 г. - Длина/ширина лотков 106x16 см. - Общее количество лотков 53. - Полезное количество лотков 32. - Количество тестовых заготовок на лоток 6 (тестовые заготовки в 350 г). - Максимальная вместимость 318 (тестовые заготовки в 350 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 192 (тестовые заготовки в 350 г) . - Количество тестовых заготовок на лоток 5 (тестовые заготовки в 550 г). - Максимальная вместимость 265 (тестовые заготовки 550 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 160 (тестовые заготовки 550 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 4 (тестовые заготовки в 750 г). - Максимальная вместимость 212 (тестовые заготовки в 750 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 128 (тестовые заготовки в 750 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 3 (тестовые заготовки в 950 г). - Максимальная вместимость 159 (тестовые заготовки 950 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 96 (тестовые заготовки в 950 г).

до 416 тестовых заготовок, прочный и бесшумный, бережное обращение с тестом, автоматическая выгрузка, компактный, имеется два размера лотков, оснащен разъемами для подключения тестоформовочной машины и делителя, антибактериальная УФ лампа с защитой и вытяжка воздуха, боковой рычаг позволяет использовать весь объем линии, два трехфазных электрических разъема обеспечивает подсоединение тестоформовочной машины и делителя, коммутатор для работы линии или цикла УФ чистки, шестерня с бронзовым кольцом уменьшает трение и увеличивает срок службы, управление (справа/слева) Стандартные лотки: - Максимальный вес тестовых заготовок 650 г. - Длина/ширина лотков 136x14 см. - Общее количество лотков 74. - Полезное количество лотков 52. - Количество тестовых заготовок на лоток 8 (тестовые заготовки в 350 г). - Максимальная вместимость 592 (тестовые заготовки в 350 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 416 (тестовые заготовки в 350 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 7 (тестовые заготовки в 550 г). - Максимальная вместимость 518 (тестовые заготовки в 550 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 364 (тестовые заготовки в 550 г). Широкие лотки: - Максимальный вес тестовых заготовок 950 г. - Длина/ширина лотков 136x16 см. - Общее количество лотков 60. - Полезное количество лотков 39. - Количество тестовых заготовок на лоток 8 (тестовые заготовки в 350 г). - Максимальная вместимость 420 (тестовые заготовки в 350 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 312 (тестовые заготовки в 350 г) . - Количество тестовых заготовок на лоток 7 (тестовые заготовки в 550 г). - Максимальная вместимость 273 (тестовые заготовки в 550 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 273 (тестовые заготовки в 550 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 6 (тестовые заготовки в 750 г). - Максимальная вместимость 360 (тестовые заготовки в 750 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 234 (тестовые заготовки в 750 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 5 (тестовые заготовки в 950 г). - Максимальная вместимость 300 (тестовые заготовки в 950 г). - Полезная вместимость при непрерывном процессе 195 (тестовые заготовки в 950 г).

до 297 тестовых заготовок, прочный и бесшумный, бережное отношение к тесту, ручные загрузка и выгрузка, компактный, имеется два размера лотков, оснащен разъемами для подключения тестоформовочной машины и делителя, два трехфазных электрических разъема, шестерня с бронзовым кольцом уменьшает трение и увеличивает срок службы, управление (справа/слева). Стандартные лотки: - Максимальный вес тестовых заготовок 650 г. - Длина/ширина лотков 136x14 см. - Общее количество лотков 33. - Количество тестовых заготовок на лоток 9 (тестовые заготовки в 350 г). - Максимальная вместимость 297 (тестовые заготовки в 350 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 8 (тестовые заготовки в 550 г). - Максимальная вместимость 264 (тестовые заготовки 550 г). Широкие лотки: - Максимальный вес тестовых заготовок 950 г. - Длина/ширина лотков 136x16 см. - Общее количество лотков 26. - Количество тестовых заготовок на лоток 9 (тестовые заготовки в 350 г). - Максимальная вместимость 234 (тестовые заготовки в 350 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 8 (тестовые заготовки в 550 г). - Максимальная вместимость 208 (тестовые заготовки 550 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 7 (тестовые заготовки в 750 г). - Максимальная вместимость 182 (тестовые заготовки в 750 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 6 (тестовые заготовки в 950 г). - Максимальная вместимость 156 (тестовые заготовки 950 г).

до 231 тестовой заготовки, прочный и бесшумный, бережное отношение к тесту, ручные загрузка и выгрузка, компактный, имеется два размера лотков, оснащен разъемами для подключения тестоформовочной машины и делителя, два трехфазных электрических разъема, шестерня с бронзовым кольцом уменьшает трение и увеличивает срок службы, управление (справа/слева). Стандартные лотки: - Максимальный вес тестовых заготовок 650 г. - Длина/ширина лотков 106x14 см. - Общее количество лотков 33. - Количество тестовых заготовок на лоток 7 (тестовые заготовки в 350 г). - Максимальная вместимость 231 (тестовые заготовки в 350 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 6 (тестовые заготовки в 550 г). - Максимальная вместимость 198 (тестовые заготовки 550 г). Широкие лотки: - Максимальный вес тестовых заготовок 950 г. - Длина/ширина лотков 106x16 см. - Общее количество лотков 26. - Количество тестовых заготовок на лоток 7 (тестовые заготовки в 350 г). - Максимальная вместимость 182 (тестовые заготовки в 350 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 6 (тестовые заготовки в 550 г). - Максимальная вместимость 156 (тестовые заготовки 550 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 5 (тестовые заготовки в 750 г). - Максимальная вместимость 130 (тестовые заготовки в 750 г). - Количество тестовых заготовок на лоток 4 (тестовые заготовки в 950 г). - Максимальная вместимость 104 (тестовые заготовки 950 г).