Автоматический робот для нарезки донер-кебаба Atalay ADR-C1-4E, 30 кг

Робот для нарезки донер-кебабов является уникальным оборудованием для профессионального использования в отелях, ресторанах, заведениях быстрого питания, туристических объектах, столовых, заведениях общепита и т.д. Полностью автоматизированный аппарат значительно экономит время на приготовление блюда, позволяя задавать желаемые параметры приготовления и нарезки мяса: нужную толщину, диаметр, высоту.

ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:

- гигиеничная резка без касания руками;
- простота использования;
- детали легко снимаются и чистятся;
- непрерывная резка по окружности с заданной толщиной;
- дистанционное управление с помощью пульта управления;
- регулируемая прожарка мяса;
- защита скорости вращения при приготовлении пищи;
- камера для мяса со съемными направляющими и ситом;
- холодное режущее лезвие с круглым режущим ножом диаметром 140 мм;
- режим заточки ножей;
- привод вращательного приводного механизма; ручной механизм для нанизывания мяса на вертел;
- вентиляторы охлаждения воздушного фильтра;
- часть робота-донера, на которой готовится мясо, может перемещаться вперед и назад, а также регулироваться по углу наклона;
- теплоотводная защитная накладка на поверхности варочной панели, лезвия закреплены под заданным углом;
- наличие защитной пленки для предотвращения повреждения источников нагревания во время чистки;
- нагревательный элемент для поддержания температуры нарезанного мяса;
- долговечные источники нагревания и провода;
- краны с предохранительными клапанами для газовых кулинарных аппаратов;
- возможность легкого обновления программы;
- низкое энергопотребление;
- ручная резка в случае любой неисправности или отключения электроэнергии;
- корпус, полностью изготовленный из нержавеющей стали.

Характеристики:
Радиальные нагреватели - 4 шт.
a - глубина (верхняя часть) 92 см;
b - длина 72 см;
c - глубина (нижняя часть) 72 см;
h - высота 109 см;
d - глубина с лотком 99,5 см;
e - нижняя ширина аппарата 70,5 см.

- максимальный диаметр нарезки донера 45 см;
- высота мяса 62 см;
- примерный вес мяса (+/-%5) 90 кг;
- размер лезвия 140 мм;
- мощность нагревателя 6,4 кВт;
- мощность (робот) 120-400 Вт;
- напряжение (робот) 220-240В/50-60 Hz;
- напряжение (плита) 380-415В 3N/50-60 Hz.