Блендер погружной Sammic XM-12 в комплекте с эмульсионизатором Sammic PRO 1.0

Артикул

3030730

Мощность, кВт

0.24

Напряжение, В

220

Вес нетто, кг

3.31

Вес брутто, кг

4.2

Длина брутто, мм

345

Ширина брутто, мм

200

Высота брутто, мм

265

Бренд

Sammic S.L.

КОД

F0000059189

Страна происхождения

ИСПАНИЯ

все характеристики

Розничная цена

42 714 ₽

Блендер погружной Sammic XM-12 в комплекте с эмульсионизатором Sammic PRO 1.0 смешивает, фильтрует и эмульгирует одновременно.

Эмульсионизатор Pro 1.0 от Sammic - это насадка для блендера XM-12, позволяющая создавать любые типы гастрономических эмульсий. состоит из фильтра из нержавеющей стали в сочетании со сменными перфорированными основаниями в зависимости от желаемой гастрономической цели. Блендер активируется внутри эмульсионного фильтра, куда помещаются ингредиенты, для получения желаемой эмульсии.

ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:

- для приготовления самых деликатных блюд, воздушных смесей, однородных пюре не требуется никаких дополнительных приспособлений;
- предназначен для длительного использования;
- максимальное удобство использования в емкостях объемом до 10 л;
- сочетание эмульгатора Pro 1.0 от Sammic с блендером XM-12 и креативности каждого шеф-повара позволяет без особых усилий готовить уникальные блюда;
- максимальная рабочая глубина 148,6 мм;
- скорость двигателя 1500 - 15000 об/мин;
- диаметр лезвия 44 мм;
- диаметр защитного кожуха лезвия 65 мм;
- длина насадки 223 мм;
- общая длина 448 мм.

Стандартная комплектация:

- блендер XM-12: блок двигателя с переменной скоростью + миксерная лопасть;
- мульсионизатор PRO 1.0 в комплекте с 5 сменными дисками;
- бамбуковая ступка, чаша с крышкой.