Пароконвектомат Retigo B 611b, черный, электрический, бойлерный Б/У

Пароконвектомат Retigo B 611b идеально подходит для предприятий с производительностью от 51 до 150 порций в день. Размер гастроёмкости - GN1/1 (530х325 мм).

ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:

- электрический, бойлерная система;
- вместимость 7хGN1/1;
- расстояние между уровнями 65 мм;
- температура 30 - 300°C;
- 8“ дисплей, сенсорная панель;
- 1000 программ по 20 этапам;
- отложенный старт, опция непрерывного приготовления;
- 6-точечный термощуп позволяет автоматически готовить продукты до любой желаемой внутренней температуры;
- дверное стекло с тройным остеклением;
- Active Cleaning - экономичная автоматическая мойка;
- автоматический реверсивный вентилятор - превосходная равномерность, обеспечивающая высокую однородность цвета и текстуры продукта;
- откидной клапан - запатентованная система осушения для получения великолепного цвета и хрустящей корочки;
- 7 скоростей вентилятора - точный контроль распределения воздуха для достижения желаемых результатов при работе с различными продуктами;
- автоматическая остановка вентилятора - отсутствие ожогов при резком открытии дверцы;
- регулировка скорости вращения вентилятора - 3 шага для более равномерного и бережного приготовления;
- варочная камера с закругленными внутренними углами для простоты обслуживания;
- ручной душ - внешний шланг подачи воды с распылительной насадкой;
- поддон для стока воды под дверью;
- USB-разъем - простая передача полезных данных на пароконвектомат и обратно.