Тестоделитель-округлитель вакуумный Daub SLIM Globe 2500 + (400 - 1700 г), спираль для округлителя с тефлоновым покрытием

Вакуумный комбинированный тестоделитель-округлитель непрерывного действия для создания одинаковых скругленных порций теста без сдавливания (400 - 1700 г). Предназначен для разнообразных предприятий пищевой промышленности с высокими требованиями к качеству и консистенции теста. Идеально подходит для работы с деликатными типами теста, даже с высоким содержанием воды.
Тесто делится на порции с помощью инновационной точной вакуумной системы. После деления теста, порции теста автоматически падают в округлитель, где они снова округляются с помощью системы округления, а затем попадают на платформу из нержавеющей стали в виде однородных скругленных порций теста одинаковой формы и консистенции. Теперь их можно поместить в лоток для теста. Для любых типов теста, включая тесто для хлеба, тортильи, пиццы, печенья и гидратированное тесто.

ОСОСБЕННОСТИ МОДЕЛИ:

- производит идеально круглые порции теста благодаря очень точному взвешиванию;
- подходит для всех типов теста, включая деликатные типы теста, как с низким, так и с высоким содержанием воды;
- обрабатывает порции теста от 400 до 1700 г;
- макс. производительность: 550 порций в час;
- требуется один оператор;
- требует минимум места по сравнению с другими машинами, используемыми в отрасли;
- вакуумная система герметизации со встроенным вакуумным насосом и компрессором;
- высококлассные цилиндр и поршень из нержавеющей стали;
- загрузочная воронка с тефлоновым покрытием для теста массой от 50 до 90 кг;
- электронный переключатель скорости, счетчик количества и ручная регулировка веса;
- корпус из нержавеющей стали;
- устанавливается на поворотных колесах с тормозом для легкого перемещения;
- низкое энергопотребление;
- простой, всегда готовый к использованию и удобный в очистке; не требует специального инструмента;
- спираль для округлителя с тефлоновым покрытием.