MOSCOW FOOD FUSION 2025

MOSCOW FOOD FUSION 2025:

Инновации и технологии для современной гастрономии

Когда и где?

11–12 ноября 2025 года
Loft Hall, Москва, Ленинская слобода, 25, стр. 15

Инновации, которые изменят вашу кухню

Moscow Food Fusion — это не просто гастрономическое событие, а настоящая демонстрация передовых технологий в сфере профессионального оборудования. 

Мы представляем шефам самые современные решения для их кулинарных шедевров и являемся техническим спонсором события.

Что вас ждёт?

• Мастер-классы от звёзд Michelin с использованием инновационного оборудования
• Практические демонстрации работы новейшей техники
• Прикладные лекции о трендах и вызовах индустрии HoReCa
• Образовательная программа для текущего и будущего поколения шефов
• Нетворкинг с лидерами гастрономической индустрии

Наши звездные шефы Baltic Master покажут наше звездное оборудование:

• Максим Макаров — бренд-шеф Baltic Master, амбассадор GIORIK
• Татьяна Травникова — бренд-шеф Baltic Master, амбассадор Sammic

Скоростная печь POP Giorik POP01 — революция в приготовлении блюд:

• Технология воздушного удара с паром
• Компактные размеры и отсутствие необходимости в вытяжке
• Интуитивное управление через 7-дюймовый сенсорный экран
• До 18 настраиваемых программ приготовления
• Автономная работа до 300 циклов на одном резервуаре

Пароконвектомат Steambox Evolution  — инновационный прорыв:

• Уникальная система парообразования SYMBIOTIC
• Интеллектуальная система Smart Cooking
• 9 этапов приготовления и 6 скоростей вентилятора
• Автоматическая система мойки
• Патентованная система контроля влажности

Овощерезка Sammic CA-2V — максимальная эффективность:

• Более 35 вариантов нарезки
• Бесщеточная технология
• Система контроля силы
• Компактные размеры и низкий уровень шума
• Легкая очистка и обслуживание

Блендер Sammic XM-12 — профессиональное решение:

• Y-образное лезвие из закаленной стали
• Работа в емкостях до 10 литров
• Интеллектуальное управление скоростью
• Эргономичный дизайн
• Одобрено NSF

Не упустите шанс увидеть в действии самые передовые технологии профессиональной кухни! Регистрируйтесь на сайте и станьте частью будущего гастрономии уже сегодня.