Шкаф шоковой заморозки Sammic AT-20 (380 B)

Шкаф шоковой заморозки Sammic AT-20 (380 B).
Предназначен для быстрой заморозки, глубокой заморозки продуктов на предприятиях общественного питания и продовольственных ритейлеров, позволяет сохранить качество продуктов и содержание в них питательных веществ, а также повышает эффективность процессов на кухне.
- Вместимость: тележка GN1/1 - 1, тележка GN2/1 - 1, тележка размером 600x400 - 1, тележка размером 600x800 - 1.
- Встроенный двигатель.
- Производительность: охлаждение: 90 кг/90', глубокая заморозка 65 кг/240'.

Оборудование по умолчанию:
- Пищевой зонд.
- Соединение через Bluetooth.

Дополнительное оборудование:
- Подключение к Wi-Fi для управления процессом из любого места.
- Стерилизация озоном.
- Тележка для гастроемкостей.