Шкаф шоковой заморозки Sammic AT-20CHR (380 B, совместим с Rational)

Артикул

5140142

Мощность, кВт

3.8

Напряжение, В

380

Вес нетто, кг

360

Вес брутто, кг

370

Длина, мм

945

Ширина, мм

1116

Высота, мм

2445

Бренд

Sammic S.L.

КОД

F0000051055

Страна происхождения

ИСПАНИЯ

все характеристики

Розничная цена

1 958 740 ₽

Шкаф шоковой заморозки Sammic AT-20CHR (380 B, совместим с Rational).
Предназначен для быстрой заморозки, глубокой заморозки продуктов на предприятиях общественного питания и продовольственных ритейлеров, позволяет сохранить качество продуктов и содержание в них питательных веществ, а также повышает эффективность процессов на кухне.

ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:

- 1 тележка 20xGN1/1 совместимая с печами (Rational icombi Classis 20-1/1/iCombi Pro 20-1/1);
- встроенный двигатель;
- производительность: охлаждение 75 кг/90', глубокая заморозка 45 кг/240'.

Оборудование по умолчанию:
- пищевой зонд;
- соединение через Bluetooth.

Дополнительное оборудование:
- подключение к Wi-Fi для управления процессом из любого места;
- стерилизация озоном;
- тележка для гастроемкостей.