Тестомес с фиксированной дежой Altuntop ATSM 120

Особенность автоматического спирального миксера ALTUNTOP заключается в том, что он позволяет замешивать тесто в гораздо более короткие сроки и при малых весах. Спиральные тестомесильные машины предпочтительны в пекарнях и кондитерских, поскольку они сокращают время замеса. При этом получается более однородная смесь теста. Машина может работать вручную и автоматически и имеет две настройки времени. Чаша, спиральный рукав и режущее лезвие изготовлены из нержавеющей стали. Дежу можно вращать в противоположном направлении. Работает бесшумно, так как приводится в движение ремнем. Мобильна, есть фиксирующие приспособления. На крышке имеется функция аварийной остановки и система безопасности. Доступна система прямого подключения к воде.

- Производительность по муке 75 кг.

- Производительность по тесту 120 кг.

- Диаметр дежи 800 мм.

- Глубина дежи 440 мм.

- 2 мотора.

- 2 скорости.

- Скорость движения спирали 5,5 -7,5 кВт.

- Реверс дежи.